استات سدیم، با فرمول CH۳COONa، اغلب با علامت اختصاری NaOAc و همچنین سدیم اتانات، نمک سدیم استیک اسید است.
این نمک بی رنگ دارای موارد استفاده وسیعی است. از جمله‌ی استفاده‌هاي آن مي‌توان به استفاده در صنعت نساجي برای خنثی سازی ضایعات اسید سولفوریک اشاره کرد. در توليد لاستيک مصنوعي، براي جلوگيري از حرارت زياد از سديم استات استفاده مي‌شود. در توليد لباس‌هاي پنبه‌اي (کتان) سديم استات براي جلوگيري از تجمع الکتريسيته‌ي ساکن به کار ميرود. اين نمک در عکاسي و رنگ نيز کاربرد دارد.
اين نمک به دليل کارايي بهتر و ارزانتر بودن، در پوشش و درزگيري بتن براي جلوگيري از صدمه خوردن در برابر آب مورد استفاده قرار مي گيرد.
سديم استات در خوراکي‌ها براي طعم دهي به کار ميرود که مشهور ترين استفاده‌ي آن در مزه‌ي چيپس سرکه نمکي است.
کيسه‌هاي گرمايي و گرم کننده‌هاي دست از ديگر موارد استفاده‌ي اين نمک است. به دليل گرماده بودن فرايند کريستاليزه شدن محلول سديم استات در آب، هنگام تبديل شدن به جامد و "يخ گرم"، که با لمس کردن آغاز مي‌شود، از اين محلول براي گرمايش استفاده مي‌شود. با قرار دادن کيسه در آب گرم محلول که به حالت جامد و بلوري در آمده بود، به مايع تبديل مي‌شود و مي‌توان دوباره از آن استفاده کرد. اين محلول در دماي اتاق خود به خود منجمد نمي‌شود.
شرکت کیمیا نوین بزرگترین فروشگاه تخصصی پزشکی، شیمیایی و آزمایشگاهی.کیمیا نوین سعی دارد مرجع تخصصی نقد و بررسی و فروش اینترنتی کالاهای تخصصی پزشکی، آزمایشگاهی و شیمیایی به کابران عمومی و یا تخصصی همچون بیمارستان ها و مراکز درمانی و تجهیز کننده کلیه ازمایشگاه های مواد غذایی و صنایع از صفر تا صد در ایران باشد.
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت برای شرکت کیمیا نوین محفوظ می باشد
طراحی سایت: رایاپردازش پارس