اگرچه اسید تانیک گونهٔ ویژه‌ای از تانن است، اما گاهی - به نادرستی - این دو اصطلاح به جای هم به کار می‌روند. دیرپاییِ کاربرد نادرست این دو اصطلاح، به همراهِ تکرار این اشتباه در برخی مقاله‌های دانشگاهی، به این آشفتگی دامن زده است. این آشفتگی به ویژه در نوشته‌های مربوط به چای سبز و چای سیاه گسترده‌تر است؛ در حالی که هر دوی آن‌ها تانن و دیگر پلی‌فنول‌ها را در خود دارند، اما تانیک اسید ندارند
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس1401-55-4
پاب‌کم16129878
مرجع بیلشتین
8186386
خصوصیات
فرمول مولکولیC76H52O46
جرم مولی۱٬۷۰۱٫۲ g mol−1
دمای ذوبدر بالای 200°C ترکیباتش جدا می‌شود
انحلال‌پذیری در آب2850 g/L
اسیدی (pKa)ca. 10
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
: tannic acid
Tannic acid is a special form of tannin that is a type of polyphenol. This acid has a low acidity (its pKa is around 6) due to the abundant phenolic functional group in its structure. The chemical formula for the commercial type of this acid is usually stated as C76H52O46.
کالاهای مرتبط
سایر کالاهای این برند
شرکت کیمیا نوین بزرگترین فروشگاه تخصصی پزشکی، شیمیایی و آزمایشگاهی.کیمیا نوین سعی دارد مرجع تخصصی نقد و بررسی و فروش اینترنتی کالاهای تخصصی پزشکی، آزمایشگاهی و شیمیایی به کابران عمومی و یا تخصصی همچون بیمارستان ها و مراکز درمانی و تجهیز کننده کلیه ازمایشگاه های مواد غذایی و صنایع از صفر تا صد در ایران باشد.
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت برای شرکت کیمیا نوین محفوظ می باشد
طراحی سایت: رایاپردازش پارس