ال گلوتامیک اسید با معادل لاتین L-Glutamic acid یکی از بیست اسید آمینه اصلی یاختههای زنده است. امکان دارد L – گلوتامیک اسید به سلول‌های عصبی کمک کند اطلاعات را به سلول‌های دیگر ارسال یا دریافت نمایند.در انسان این اسید آمینه غیرضروری است یعنی بدن خود می‌تواند آن را از ترکیبات دیگر (مانند آسپارتات و آلانین) تولید کند.
این آمینو اسید دارای ساختار زنجیری و دوگروه کربوکسیلیک اسید می‌باشد که منجر شده pka برابر با ۴٫۱ داشته باشد که در نتیجه آن معمولاً گروه‌های کربوکسیلیک بطور یون منفی کربوکسیلات در ساختار اصلی دیده می‌شوند.
گلوتامات به خصوص در نورونهای نخاعی به عنوان میانجی عصبی تحریکی عمل می‌کند.
ال گلوتامیک اسید
| نام محصول: | ال گلوتامیک اسید |
| نام انگلیسی: | L-Glutamic acid |
| توضیحات مختصر: | L-Glutamic acid |
| گرید: | Ph Eur |
| اسم دوم: | L-α-Aminoglutaric acid, Glu, L-alpha-Aminoglutaric acid |
| فرمول: | C5H9NO4 |
| C A S NUMBER: | 56-86-0 |
| مولار: | 147.13 g/mol |
| حلالیت: | 11.1 g/l (25 °C) |
| نقطه ذوب: | 160 °C |
| تراکم: | 1.54 g/cm3 (20 °C) |
| مقدار ph: | 3.0 - 3.5 (8.6 g/l, H2O, 25 °C) |
| نقطه اشتعال: | |
| واحد ها: | 1 کیلویی*10 کیلویی* |
کالاهای مرتبط
سایر کالاهای این برند
شرکت کیمیا نوین بزرگترین فروشگاه تخصصی پزشکی، شیمیایی و آزمایشگاهی.کیمیا نوین سعی دارد مرجع تخصصی نقد و بررسی و فروش اینترنتی کالاهای تخصصی پزشکی، آزمایشگاهی و شیمیایی به کابران عمومی و یا تخصصی همچون بیمارستان ها و مراکز درمانی و تجهیز کننده کلیه ازمایشگاه های مواد غذایی و صنایع از صفر تا صد در ایران باشد.
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت برای شرکت کیمیا نوین محفوظ می باشد
طراحی سایت: رایاپردازش پارس