BHI با ترکیبی از تزریق از قلب و مغز گوشت خوک پخته شده و گوشت گاو و انواع مواد مغذی دیگر تهیه می شود.

آبگوشت BHI اغلب در تست های ایمنی مواد غذایی ، ایمنی در برابر آب و حساسیت به آنتی بیوتیک ها استفاده می شود.

با افزودن 1 گرم آگار در هر لیتر از brain heart infasion broth می توان یک محیط رضایت بخش برای کشت خون تهیه کرد.

اولین نسخه از BHI در سال 1919 ساخته شد که ادوارد روزنوو آبگوشت دکستروز را با بافت مغز گوساله برای رشد استرپتوکوکی ترکیب کرد.

این کار در سال 1923 توسط راسل هادن هنگام کار روی پاتوژن های دندانی اصلاح شد.

BHI مدرن معمولاً از مغز و قلب خوک به جای بافت مغز گوساله استفاده می کند و از دی سدیم فسفات به عنوان یک بافر استفاده می کند تا کربنات کلسیم مورد استفاده Rosenow و Haden.گردد.

خواص:

BHI به طور معمول حاوی تزریق قلب گوشت گاو یا خوک و همچنین مغز گوساله ، منبع اسیدهای آمینه (اغلب ژلاتین هضم شده یا بافت حیوانی دیگر) ، نمک ، فسفات دی سدیم به عنوان یک بافر و گلوکز به عنوان منبع قند است.

 فرمولاسیون بسیاری برای آگار BHI نیز وجود دارد ، که در آن آگار به عنوان یک عامل ژل کننده برای رشد صفحات میکروارگانیسم ها اضافه می شود.

کاربرد:

BHI به طور گسترده برای کشت انواع میکروارگانیسم ها ، هم در محیط های کلینیکی و هم در تحقیقات مورد استفاده قرار می گیرد.

 تعدادی از ارگانیسم های سریع ، از جمله برخی باکتری ها ، مخمرها و سایر قارچ ها ، در BHI به خوبی رشد می کنند.

از آن برای تمایز بین انتروکوکها و استرپتوکوکهای گروه D استفاده میشود.

یک ماده تزریق بسیار مغذی برای تزریق استرپتوکوک ، نایسریا و سایر موجودات پرمصرف توصیه می شود.

این ماده برای کار در کشت خون و با افزودنی ها برای جداسازی و کشت قارچ های بیماری زا توصیه می شود.

شرایط نگه داری:

در محیط کم آب  انرا در دمای 10 تا 30 درجه سانتیگراد نگه داری کنید و قبل از تاریخ انقضا بر روی برچسب استفاده کنید.

در تاریکی  و بدور از نورو کمتر از 20 درجه سانتیگراد نگهداری کنید.