این گیاه از رشد هر دو شکل دهی اسپور و غیر اسپور بی هوازی واجب حمایت می کند و همچنین بین گونه های پاترفیک و ساکارولیتیکی تمایز قایل می شود.

استفاده از بافت حیوانات برای کشت ارگانیسم های بی هوازی برای اولین بار در سال 1890 توسط تووبالد اسمیت به کار گرفته شد. رابرتسون بافت مغز را با قلب گوشت گاو جایگزین کرد و از این وسیله برای تمایز گونه های پراکنده و ساکارولیتیک استفاده کرد.

فرمولاسیونی که هم اکنون مورد استفاده قرار می گیرد ، نسخه اصلاح شده از فرمول رابرتسون است. از این ماده غذایی به عنوان متوسط ​​گوشت خرد شده نیز یاد می شود.

نیازهای غذایی مورد نیاز اکثر باکتریها توسط قلب گاو ، پپتون و دکستروز تأمین می شود.

 دکستروز ، عصاره مخمر ، همین و ویتامین K برای تقویت رشد میکروارگانیسم های بی هوازی اضافه می شوند.

 اسیدهای آمینه و سایر مواد مغذی توسط پروتئین ماهیچه در دانه های بافت قلب تأمین می شود.

مواد كاهش دهنده ، كه امكان رشد بي هوازي هاي شديد را فراهم مي كنند ، توسط بافت عضلاني و شاخه هاي آهن تأمين مي شوند.

تصور می شود كه ذرات گوشت به عنوان ماده كاهش دهنده و سم زدایی عمل می كنند ، در نتیجه محصولاتی كه توسط ارگانیسم های مشابه تولید می شوند مضر نیستند. از آنجا که کاهش مواد در پروتئین دناتوره بیشتر موجود است ، ذرات گوشت قبل از استفاده در محیط پخته می شوند.

رشد اسپور سازنده و بی هوازی های واجب غیر اسپور سازنده توسط این رسانه پشتیبانی می شود.

گوشت پخته شده متوسط ​​همچنین به عنوان یک مایع غنی سازی برای پرورش ارگانیسم ها از یک تلقیح بسیار کوچک مفید است.

 علاوه بر این ، محققان دریافته اند که گوشت پخته شده زنده ماندن ارگانیسم ها را برای مدت زمان طولانی حفظ می کند و برای حفظ موجودات بی هوازی موجودی مفید است.

کاربرد:

 سازمان غذا و دارو استفاده از آن را در شمارش و شناسایی کلستریدیوم پرفینوژنها از مواد غذایی توصیه می کند.

برای کشت اولیه باکتری های هوازی ، میکروا هوازی و بی هوازی از نمونه های بالینی.

برای کشت و جداسازی Clostridium difficile.

(Robertson's Cooked Meat (RCM برای کشت میکروارگانیسم های هوازی ، میکروآئوروفیلیک و بی هوازی بویژه گونه های کلستریدیوم استفاده می شود.

شرایط نگهداری:

در دمای 2-30 درجه سانتیگراد. به دور از نور مستقیم.

 در صورت وجود علائم وخیم شدن (کوچک شدن ، ترک خوردگی یا تغییر رنگ) ، آلودگی ، یا تاریخ انقضاء نباید از انها استفاده کرد.

 محصول سبک و حساس به دما است؛ از نور ، گرمای بیش از حد ، رطوبت و یخ زدگی محافظت کنید.

بر طبق تاریخ انقضا و برچسب روی ان مصرف گردد.

از خوردن ، استنشاق یا اجازه تماس با پوست خودداری کنید.

این محصول فقط برای استفاده آزمایشگاهی آزمایشگاهی است.