مشخصات :
فرمول شیمیایی : NH2‐CH2‐COOH
شکل ظاهری : به صورت کریستال های بسیار ریز سفید رنگ
بو : بی بو
نام دیگر: امینواستیک اسید
جرم مولکولی : 75.05g/mol
نقطه ذوب : 233 درجه سانتی گراد
گلیسین ساده ترین آمینواسید شناخته شده است که می توان آن را قطبی و آب دوست دانست . در آب محلول است و در دمای محیط 25 درجه حلالیت آن 24.99 گرم در 100 میلی لیتر آب است. در حلال پیریدین محلول و در اتر نامحلول است.
از میان 20 آمینو اسید شناخته شده گلایسین ساده ترین آنهاست . آمینو اسید ها دو گروه عاملی آمین و کربوکسیلیک اسید دارند .اسید های آمینه کاربرد های فراوانی در صنایع غذایی آبمیوه سازی و داروسازی و در کشاورزی به عنوان مکمل کودهای تخصصی همچنین افزودنی های خوراک دارد. بدن انسان به صورت طبیعی این ماده را از سایر آمینواسیدها تولید می کند و به عنوان یک ماده غذایی ضروری شناخته نمی شود.
یک رژیم غذایی معمولی حاوی 2 گرم از این ماده است و در غذاهای غنی از پروتئین مانند گوشت، ماهی، لبنیات و حبوبات نیز می توان آن را یافت.
کاربرد های گلیسین :
تولید گلوتاتیون
گلیسین یکی از سه ماده ضروری جهت تولید گلوتاتیون در بدن است، گلوتاتیون یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که از سلولها در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند. با توجه به اینکه با افزایش سن میزان گلوتاتیون در بدن کاهش پیدا می کند، اطمینان از دریافت مقدار کافی گلایسین در سنین بالا ضروری است.
تولید کراتین
این ترکیب از جمله آمینواسیدهایی است که برای تولید کراتین در بدن نیاز است. کراتین باعث بهبود عملکرد عضلات در حرکات سریع و ناگهانی همانند وزنه برداری و دو سرعت می شود و اگر با تمرینات قدرتی ترکیب شود باعث افزایش سایز و اندازه عضلات خواهد شد. از این رو برخی از ورزشکاران از مکمل های گلیسین بهره می برند.
کلاژن
کلاژن یکی از پروتئین های موجود در بدن انسان است که دارای مقادیر بالایی از این ماده است. کلاژن باعث بهبود استقامت در ماهیچه ها، پوست، خون، استخوان و رباط ها می شود.
سایر نقش های گلیسین
در کسانی که مشکلات خواب دارند استفاده از 3 گرم از این ماده قبل از خواب مفید بوده است. الکل در کبد انسان باعث بوجود آمدن مشکلات بسیاری همانند کبد چرب می شود، بر اساس تحقیقات صورت گرفته این ترکیب می تواند باعث شود که عمده متابولیسم الکل در معده صورت گرفته و ریسک کمتری برای کبد داشته باشد. علاوه بر موارد فوق این ماده بر روی سلامتی قلب، درمان هپاتیت ب و تحلییل رفتن ماهیچه ها اثرات مثبت دارد.
: glycine 99% brand panreac
Glycine is the simplest known amino acid that can be considered polar and hydrophilic. It is soluble in water and at an ambient temperature of 25 degrees its solubility is 24.99 g per 100 ml of water. It is soluble in pyridine solvent and insoluble in ether.
سایر کالاهای این برند
شرکت کیمیا نوین بزرگترین فروشگاه تخصصی پزشکی، شیمیایی و آزمایشگاهی.کیمیا نوین سعی دارد مرجع تخصصی نقد و بررسی و فروش اینترنتی کالاهای تخصصی پزشکی، آزمایشگاهی و شیمیایی به کابران عمومی و یا تخصصی همچون بیمارستان ها و مراکز درمانی و تجهیز کننده کلیه ازمایشگاه های مواد غذایی و صنایع از صفر تا صد در ایران باشد.
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت برای شرکت کیمیا نوین محفوظ می باشد
طراحی سایت: رایاپردازش پارس