اسید اولئیک با فرمول شیمیایی C18H34O2 ، اسید چربی است که جرم مولی آن ۲۸۲٫۴۶۱۴ g/mol می‌باشد. شکل ظاهری این ترکیب، مایع روغنی زرد کمرنگ یا مایل به قهوه‌ای است. این اسید چرب با یک پیوند غیراشباع در بسیاری از جانوران و روغن‌های گیاهی یافت می‌شود.
اسید اولئیک یک اسید چرب اشباع شده می باشد که به طور طبیعی در بسیاری از منابع گیاهی و محصولات حیوانی یافت می شود. این ماده اسید چرب امگا 9 است و به عنوان مثال به عنوان یکی از منابع سالم چربی در رژیم غذایی به شمار می آید. کارشناسان بهداشت اغلب استفاده از آن را در پخت و پز توصیه میکنند و همچنین این ترکیب به جای چربی های حیوانی در تعدادی از به اصطلاح غذاهای بهداشتی و محصولات رژیم غذایی استفاده می شود..
سایر کالاهای این برند
شرکت کیمیا نوین بزرگترین فروشگاه تخصصی پزشکی، شیمیایی و آزمایشگاهی.کیمیا نوین سعی دارد مرجع تخصصی نقد و بررسی و فروش اینترنتی کالاهای تخصصی پزشکی، آزمایشگاهی و شیمیایی به کابران عمومی و یا تخصصی همچون بیمارستان ها و مراکز درمانی و تجهیز کننده کلیه ازمایشگاه های مواد غذایی و صنایع از صفر تا صد در ایران باشد.
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت برای شرکت کیمیا نوین محفوظ می باشد
طراحی سایت: رایاپردازش پارس