PH متر وسیله ایست علمی که برای اندازه گیری فعالیت یون هیدروژنی در محلول های پایه آب و به عبارتی دیگر میزان اسیدی یا بازی بودن مواد به کار می رود. این وسیله ی الکترونیکی از دو الکترود مخصوص تشکیل شده است که وقتی درون مایع قرار می گیرند میزان PH مایع را نشان می دهند. درجه PH از صفر تا چهارده متغیر است و عدد هفت که وسط آن است نشان می دهد که مایع خاصیت خنثی دارد. هرچه عدد به صفر نزدیک تر باشد مایع خاصیت اسیدی و هرچه به چهارده نزدیک تر باشد خاصیت قلیایی دارد. اسید سنج ها انواع مختلفی دارند، از این انواع می توان به PH  متر قلمی اشاره کرد که همانند خودکار بوده و بسیار کوچک و سبک و همچنین ارزانقیمت است و استفاده از آن برای تمامی انواع مایعات امکانپذیر است. البته باید توجه داشت که دقت اندازه گیری این نوع اسید سنج ها از انواع دیگر کمتر است. نوع دیگر PH سنج پرتابل است که قابل حمل اما از مدل های قلمی بزرگتر و گرانتر هستند. دقت اندازه گیری این مدل ها قابل اطمینان تر از مدل های قلمی است. یک مدل دیگر PH متر رومیزی است که از دو مدل قبلی کامل تر است و می تواند رنج وسیع تری را اندازه گیری کند و برای سنجش PH فوق اسیدها به کار می رود.

این دستگاه علاوه بر PH  قابلیت اندازه گیری mV و Temp را که از معیار هاب مهم در سنجش کیفیت محلول ها هستند نیز دارد که سبب سهولت در فرآیند کیفیت سنجی می شود.