سبد خرید
سبد خرید خالی است
نشاسته 250 گرمی KN

نشاسته 250 گرمی KN

برند: KN

0 امتیاز

نشاسته ترکیب پیچیده‌ای از کربوهیدرات‌های نامحلول در آب است. از آن برای تولید چسب و کاغذ و در صنایع بافندگی استفاده می ‌کنند. از لحاظ زیست ‌شیمی نشاسنه از دو نوع بسپار کربوهیدرات به نام آمیلوز و آمیلوپکتین (چندقندی‌ها) تشکیل شده ‌است طرزکار تکپارهای این چندقندی‌ها ... گرید : indicator

قیمت: ۴۵۰,۰۰۰ تومان

نشاسته ترکیب پیچیده‌ای از کربوهیدرات‌های نامحلول در آب است. از آن برای تولید چسب و کاغذ و در صنایع بافندگی استفاده می ‌کنند. از لحاظ زیست ‌شیمی نشاسنه از دو نوع بسپار کربوهیدرات به نام آمیلوز و آمیلوپکتین (چندقندی‌ها) تشکیل شده ‌است

کاربرد :

در سده ۱۹ و اوایل سده بیستم از نشاسنه رختشویی (آهار) که از مخلوط نشاسته و آب تشکیل می ‌شد, برای صاف کردن یقه و سرآستین پیراهن‌های مردانه موقع اتوکشی استفاده می‌کردند. در صنعت دارویی ، کاربرد نشاسنه به عنوان یک excipient (یک ماده ی غیر فعال که نقش محیط برای دارو یا ماده ی فعال دیگر دارد) به عنوان یک disintegrant قرص یا به عنوان به هم چسباننده است 


طرزکار :

تکپارهای این چندقندی‌ها واحدهای گلوکز هستند که به روش سر به دم به یکدیگر وصل شده و تشکیل پیوندهای آلفا ۱ و ۴ را می‌دهند. نشاسنه در بیشتر میوه‌ها، دانه‌ها، غلات و غدّه‌های گیاهی (سیب زمینی) یافت می‌ شود. چند منبع عمده نشاسنه عبارت‌اند از: ذرت، سیب‌زمینی، گندم، برنج و کاساوا. نشاسته برای آهار زدن برخی پارچه‌ها و همچنین در آشپزی و برای تهیه برخی از غذاها و شیرینی‌ها مورد استفاده قرار می ‌گیرد.


 : Starch

Starch is a complex compound of water-insoluble carbohydrates. It is used to produce glue and paper and in the weaving industry. Biochemically, Neshaneh is composed of two types of carbohydrate polymers called amylose and amylopectin (polysaccharides).
اگر تصویر خوانا نیست اینجا کلیک کنید
همزمان با تأیید انتشار نظر من، به من اطلاع داده شود.
* نظر هایی كه حاوی توهین است، منتشر نمی شود.
* لطفا از نوشتن نظر های خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.